御在所ロープウエイからのお知らせ
菰野町の名前の由来ともいわれる 『真菰 (マコモ )』の粉末を練り込んだ『真菰ソフトクリーム 』が秋の新作スイーツとして期間限定で新登場！！
■真菰ソフトクリーム
■料金：500 円(税込 )
■販売場所：展望レストラン「ナチュール」
□販売期間：2019年 10/5㈯～11/30㈯
菰野(コモノ)の真菰(マコモ)
真菰は草丈が 2ⅿ にもなる大型のイネ科多年草です。
「菰野」の地名は昔ここが真菰生い茂る原であったことに由来する言われています。
茎の根本部に黒母菌が入り生育する「マコモタケ」の収穫は 9月下旬～ 11 月上旬と今が旬です。
真菰ソフトクリームに使われている葉の粉末は緑黄色野菜に含まれるビタミン A、 βカロチンなどの栄養成分が多く含まれ、ヘルシーな食べ物として知られています。
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御在所岳
